Un bon dessert à moins de 1€ par personne
# Moelleux aux noix #
Ingrédients (pour 6) :
. 180 g de noix décortiquées :
. 120 g de beurre fondu :
. 3 oeufs :
. 100 g de sucre : :
:
1) Mélange le sucre et le sucre vanillé au beurre fondu, puis bats dans ce mélange les jaunes des 3 oeufs.
2) Ajoute la farine, puis les noix réduites en poudre au robot.
3) Bats en neige les blancs des 3 oeufs, puis incorpore-les délicatement à la pâte.
4) Verse dans un moule chemisé de papier sulfurisé, et fais cuire 40 minutes environ à 180° C.
(Au sortir du four, tu peux éventuellement saupoudrer un peu de sucre glace, et décorer avec quelques cerneaux de noix...).
Petite tarte noix-caramel ou gâteau caramélisé aux fruits d'automne... Des desserts au goût de la saison, version sucrée ! Sinon, pour les becs salés, tu peux tenter le gratin de pâtes au chèvre et noix, c'est toujours un succès.