Le défi : pas envie de cuisiner !
# Tranches de dinde au pesto #
Cette recette, Madame, te procurera un intense moment de paix (choisis donc de la servir un dimanche midi, pour une fin de journée royale...) : tout le monde voudra être hyper gentil avec toi pour que tu la refasses.
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (pour 4) :
. 2 escalopes de dinde : 2,90
1) Fais dorer les escalopes coupées en morceaux (gros comme le poing) dans une cocotte, sur tous les côtés, dans la poêle (au moins 20 minutes sur chaque face, la viande doit être bien cuite et même grillée).
2) Pendant ce temps, fais ton pesto en mixant le basilic, les pignons de pin, le parmesan et de l'ail dans 100 à 120 ml d'huile d'olive (selon la consistance, car le pesto ne doit être ni trop liquide ni trop pâteux). Sale et poivre.
3) Dans le même temps, fais cuire les tagliatelles.
4) Nappe chaque tranche de viande avec une cuillerée de pesto... Sers avec les pâtes... E basta.