Ramequins de poires amandines
. Moins de 1 euro par personne
. Gourmand à souhait
Dans la tarte aux poires amandines, c'est la garniture que tu préfères ?... Alors haro sur la pâte, pour se concentrer sur l'essentiel !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
. 1 boîte de poires au sirop (455 g) : 1,93 €
. 50 g de poudre d'amande : 0,80 € env.
. 2 jaunes d'œuf : 0,60 €
. 40 g de sucre (cassonade de préférence)
+ 1 sachet de sucre vanillé
1) Répartis les demi-poires égouttées dans des ramequins individuels (creux du trognon vers le haut).
2) Bats ensemble les jaunes d'œuf, la poudre d'amande et le sucre (ainsi que le sucre vanillé), répartis le mélange dans des ramequins. (Pour parfaire le tout, si tu as un peu d'amandes effilées tu peux en parsemer les poires ; mais c'est vraiment... la cerise sur le gâteau !)
3) Au four à 180°, pour 25 minutes environ...