Figues rôties à la fleur d'oranger, chantilly vanillée
Temps de préparation : 5 minutes + 25 minutes au four
Ingrédients :
. 400 g de quartiers de figues surgelés : 2,5 € (Ben c'est sûr que fraîches, c'est bien meilleur encore... et gratuit si tu as la chance d'en avoir dans ton jardin !)
. 2 sachets de sucre vanillé : 0,50 €
. 1 ou 2 cuillerées à soupe de cassonade
. 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger + 5 cl de crème fleurette à 30 % de mat. gr. (Attention, ce pourcentage est essentiel pour que la chantilly puisse monter !) : 0,5 €
1) Dispose les quartiers de figues surgelés dans un plat allant au four. Arrose d'1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger, saupoudre de cassonade et d'1 sachet de sucre vanillé.
2) Passe 30 minutes environ à 200°.
3) Sers tiède, accompagné d'une chantilly vanillée (crème fleurette battue très froide avec le second sachet de sucre vanillé).
(NB : au lieu de la chantilly, s'il s'agit vraiment d'épater la galerie, prévois des crémets d'Anjou... Aïe aïe aïe ma fille, tu vas frapper fort !)