Le défi : un bon plat à moins d'1 €/pers.

Publié le 10 septembre 2018

# Bruschettas roquefort-poire #

Une recette ultra simple et rapide
À moins de 1 euro par personne
En entrée ou en plat principal, avec une salade

Coût (pour 4 personnes) : 3,77 € environ*, soit 0,94 € par personne
Temps de préparation : 5 minutes + 10 minutes sous le gril

Ingrédients (pour 4 personnes) :

. 2 poires : 1,20 €
. Roquefort (150 g) : 2,07 €
. 4 tranches de pain de campagne : 0,50 €

Commence par faire griller les tranches de pain dans un toaster (ou sous le gril du four), puis recouvre-les de lamelles de poire, parsème de roquefort... Et au gril ! Pour 10-12 minutes environ. Sers sans attendre... en entrée, ou bien en plat principal avec une belle salade verte agrémentée de tomates cerises, dont la saveur fraîche et un peu sucrée contrebalancera à merveille celle du roquefort !
(NB : Pour ceux qui les aiment, quelques noix sont les bienvenues sur ces bruschettas au caractère affirmé !)