Un dessert gourmand pour 0,50€/pers.
# Cake citron-pavot #
Temps de préparation : 5 minutes + 40 minutes au four
Ingrédients (pour 6 à 8) :
. 3 oeufs : 0,60 €
. 100 g de beurre : 0,65 €
. 120 g de sucre : 0,20 €
. 100 g de farine : 0,06 €
. 80 g de poudre d'amande : 1,47 €
. le jus d'1 citron : 0,50 €
. 3 cuillères à soupe de graines de pavot : 0,60 €
. une pincée de bicarbonate de soude
1) Fais fondre le beurre, puis mélange avec le sucre, les oeufs, le jus de citron.
2) Ajoute la poudre d'amande, les graines de pavot, et enfin la farine avec le bicarbonate.
3) Verse dans un moule à cake, et fais cuire 40 minutes environ à 180°.
(Tu peux servir cette excellente pâtisserie" à l'anglaise", avec de la crème fouettée ou du fromage blanc... Idéal pour se réconforter les jours où on a envie de quelque chose de plus gourmand qu'un fruit au dessert...)
Pense à la tarte citron-amande, ou citron tout court... simplissime !
Sinon, que dirais-tu de marier le goût acidulé du citron à celui d'une crème bien onctueuse ?...
(Prix Auchan 09/08/2018)