Gourmand, rassasiant... mais 50% végétal et 0% MG
Un gratin de pâtes qui, avec sa sauce végétale, met tout le monde d'accord : les affairés qui veulent de l'énergie, les affamés qui veulent se régaler, les gourmands qui veulent garder la ligne...
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# Gratin de pâtes sauce courgette #
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En plat
ou en accompagnement -
Pas cher !
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Temps de préparation : 10 minutes + 25 minutes au four
Ingrédients (pour 4) :
. 500 g de pâtes : 0,75 (1,55
. 2 courgettes : 2
(1,99
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1) Fais cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
2) Détaille les courgettes en morceaux, puis mixe-les en purée avec l'ail et le fromage blanc (NB : si tu souhaites ajouter un reste de fromage, vas-y). La préparation doit être bien onctueuse. Sale et poivre, ajoute les herbes.
2) Dans un plat à gratin, mêle les pâtes égouttées et la sauce obtenue, de façon à bien les envelopper.
3) ... Et au four une petite demi-heure à 200° !
Bonne idée, pour l'énergie et la satiété, que de miser sur un mariage entre la texture des courgettes et l'apport protéiné d'un poisson : gratin thon-courgette, salade de courgettes et sardines au citron...