Envie d'égayer le quotidien, et à très (très) bon compte ?
De transformer du basique pour en faire un petit coup d'éclat ?...
Cette astuce est pour toi : d'un reste de riz cuit, tu feras une assiette digne d'un chef "tendance".
C'est parti pour...

Les gaufres de riz

La promesse

Faire de toi une magicienne.
Si si ! Il te faut juste un reste de riz et un gaufrier.

La manip

Pas grand-chose à dire : sur chaque plaque graissée de ton gaufrier, place l'équivalent d'une louche de riz cuit.
Referme, et voilà. Y a plus qu'à attendre (une dizaine de minutes) que la gaufre soit bien prise et croustillante sur les bords.

Le hic

Ben, on ne ne voit pas trop comment il pourrait y en avoir.
Le seul bémol, c'est que les gaufres mettent 10 minutes à se faire, deux par deux. Donc difficile à servir si on est dix autour de la table.

Le verdict

Bluffant ! Tu seras accueillie par des "ouah !..." épatés.
En revanche, pense à prévoir une garniture bien "souple", voire une belle sauce pour accompagner : car bien sûr, ces gaufres craquantes sont forcément un peu sèches. Une bonne idée : les servir en "poke bowl" revisité, surmontées d'une garniture avocat / feta / sauce citron-soja par exemple...

D'autres tests...

Encore de l'épate à 2 sous ?... As-tu testé le chou-fleur entier rôti ? Les Tornado Potatoes ?...