Un plat quasi gratuit (avec des restes)

# Crique de restaillons* #

Ingrédients (pour 2) : 

. 300 g de restes divers (ici : pâtes cuites, blé cuit, carottes râpées. Mais tout est possible évidemment, en fonction de tes "richesses" ! Riz ou quinoa cuit, fromage râpé, reste de légumes ou de thon en conserve...)
. 1 oeuf : 0,20 €

1) Commence par faire chauffer un peu d'huile dans une poêle de diamètre moyen (23 cm). Veille à bien répartir la matière grasse partout (la crique ne doit pas coller).

2) Dans un saladier, bats l'oeuf et mélange intimement avec tous les autres ingrédients. Sale, poivre, puis aplatis le mélange en galette dans la poêle chaude.

3) Quand la crique a doré sur une face, retourne-la (en t'aidant d'une assiette) pour la faire dorer de l'autre côté.

(Et sers bien chaud, pourquoi pas saupoudré d'herbes fraîches pour la glamour touch... c'est facile et, surtout, ça ne mange pas de pain.)

* En patois angevin mais aussi en Poitou, les "restaillons" désignent les petits restes d'un repas.

D'autres idées pour économiser ?

C'est par ici... Et si d'aventure tu as d'autres restes à utiliser, tu trouveras certainement ton bonheur par là !