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409 articles avec cuisiner vite et bien

Le défi : pas envie de cuisiner

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Le défi : pas envie de cuisiner

# Pommes de terre au gorgonzola # Préparation express... Ultra gourmand ! Et pas cher (moins de 1 €/pers.) Coût (pour 4 personnes) : 3,66 € env., soit 0,92 € par personne * (mais tu peux faire encore moins : autour de 0,65 € par personne *) Temps de préparation...

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Le défi : utiliser des légumes qui traînent...

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Le défi : utiliser des légumes qui traînent...

D'accord, tu t'en souviens parfaitement, ta maîtresse de CE1 affirmait qu'on ne pouvait pas additionner les poireaux et les carottes. 2 carottes + 3 navets... Mais n'en déplaise à Madame Surplis - et même si c'est aussi grâce à elle que tu en es là aujourd'hui......

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Un bon plat à moins de 1€ par personne

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Un bon plat à moins de 1€ par personne

# Galette carotte-poireau # Pas cher ( moins de 1 € / pers. ) Pour manger des légumes Comme une quiche, sans la pâte Coût (pour 4 personnes) : 3 € environ*, soit 0,75 € par personne Temps de préparation : 15 minutes + 35 minutes au four Ingrédients (pour...

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Un bon repas à 1,75 € par personne

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Un bon repas à 1,75 € par personne

Un repas équilibré pour le prix d'une poignée de confiseries ?... Si, c'est possible ! La preuve : ce menu complet, gourmand et régressif à souhait, pour tout juste 1,75 € par personne. Coût : 1,75 € par personne env. Temps de préparation : 20 minutes...

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Zut, plus de farine...

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Zut, plus de farine...

Tu avais prévu une tarte salée pour ce soir... Mais, en préparant ta pâte brisée, c'est le drame : 75 g de beurre mou + 50 cl d'eau + 150 g de farine...Hélas, non, ce ne sera pas 150 g de farine de blé : la balance s'arrête désespérément sur 80 g... Pas...

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Le défi : on mange des légumes !

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Le défi : on mange des légumes !

# Courgettes farcies végétariennes # Une recette à base de courgettes Avec une farce sans viande (vive le fromage) Et gourmande avec ça ! Coût (pour 4 personnes) : 8,32 € env, soit 2,08 € par personne * Temps de préparation : 10 minutes + 30 minutes au...

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Le triple défi : un plat pas cher, facile et rapide

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Le triple défi : un plat pas cher, facile et rapide

# Crique de torsades & Crottin de chèvre # Pas cher (moins de 1,10 €/pers.) Rapide à cuisiner Et plutôt gourmand ! (Parfait pour remplacer la viande, le fromage apporte des protéines et du calcium... Un plat idéal pour régaler - rapidement - les enfants...

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Un bon repas à 1,95 € par personne

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Un bon repas à 1,95 € par personne

D'une saison à l'autre... ton coeur balance ! Entre souvenirs ensoleillés (mmmm, des légumes farcis qui changent...) et saveurs automnales avec l'arrivée des pommes, voici encore un bon menu vraiment pas cher... Un repas varié et complet, avec tout ce...

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Pana cotta au lait d'amande

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Pana cotta au lait d'amande

L'idée est simple : il s'agit de "végétaliser" la recette de la pana cotta , traditionnellement réalisée au lait de vache, en remplaçant ce dernier par du lait d'amande... Verdict : ça marche. Ce qui change en bouche, c'est surtout la texture de la crème...

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Jamais au bout du rouleau (de papier cuisson...)

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Jamais au bout du rouleau (de papier cuisson...)

As-tu déjà fait le compte, Madame, de toutes ces petites choses qui, il y a peu de temps encore, faute d'exister ne te manquaient pas, mais qui aujourd'hui se sont rendues indispensables dans ta vie quotidienne ? Mettons de côté la technologie, smartphones,...

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Le défi : un bon plat à moins de 1€ / pers.

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Le défi : un bon plat à moins de 1€ / pers.

# Salade veggie lentilles-carottes-radis # Vraiment économique ( 0,65 € / pers. ) Prêt en 5 minutes Et sain... Pour se caler à bon compte ! Coût (pour 4 personnes) : 2,60 € env, soit 0,65 € par personne * Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients...

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Manger plus de légumes... bien sûr, mais comment ?

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Manger plus de légumes... bien sûr, mais comment ?

Manger des légumes, on le sait c'est important. Mais dès lors qu'on doit se mettre aux fourneaux, la question se corse : car pour les enfants* notamment, le... projet n'est généralement pas synonyme de bonheur gustatif. * (Enfin, les enfants... ceux d'aujourd'hui,...

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Le défi : pas envie de cuisiner !

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Le défi : pas envie de cuisiner !

# Gratin de pâtes à l'accent basque... # Ingrédients : . Des pâtes (n'importe lesquelles) . Des tomates, fraîches ou même au jus, en boîte . Quelques herbes aromatiques, de l'ail... . Et tout ce que tu peux trouver de basque dans ton frigo (jambon de...

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