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147 articles avec recettes legeres

Salade acidulée aux noix de pétoncles

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Salade acidulée aux noix de pétoncles

. Prête en 5 minutes. Légère comme une brise iodée... Coût de revient (pour 6 personnes) : 14,40 € env., soit 2,40 € par personne * Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : . 150 g de roquette : 2,79 € . 150 g de noix de pétoncles crues surgelées...

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Gastronomie express : un plat pour faire plaisir

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Gastronomie express : un plat pour faire plaisir

Une recette à la fois si "gastronomique" et si exceptionnellement simple qu'elle ne peut venir que du cœur... et qu'elle doit absolument être réservée à quelqu'un qui compte pour toi. Un plat comme un "Je t'aime" qui sortira (du four) en 15 minutes à...

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Salade aux lardons, œufs pochés

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Salade aux lardons, œufs pochés

Ce soir, tout le monde est très en retard ? N'empêche, il y a école demain ?... L'objectif : passer à table dans 10 minutes. Soit ! Mais... c'est un objectif plutôt... irréaliste, non ? Mais bien sûr que si Madame, c'est parfaitement jouable : vérifie...

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Tarte courgette-cancoillotte

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Tarte courgette-cancoillotte

Facile de réaliser un plat gourmand (mais léger) avec des courgettes ! Cette tarte en est un parfait exemple. 1) Coupe 2 courgettes dans le sens de la longueur, coupe encore les moitiés obtenues en 2. Détaille en triangles que tu laisses tomber dans une...

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Mince, quelle gourmande !

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Mince, quelle gourmande !

Ben oui, ce serait trop triste d'envisager la minceur sans gourmandise... Mais heureusement, en se creusant un peu les méninges on arrive toujours à trouver "LE" bon compromis, avec des recettes et des idées faciles qui peuvent même être servies (et appréciées,...

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Autour de la cancoillotte...

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Ah, la cancoillotte... Voilà le genre d'ingrédient qu'il faudrait toujours avoir dans son frigo. Car ce fromage au lait de vache typiquement franc-comtois possède des atouts décisifs ! D'abord, contrairement à ce que pourrait laisser supposer son aspect...

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Pas long, pas cher, facile, sain... et bon !?

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Pas long, pas cher, facile, sain... et bon !?

... Ouf, SuperMadame s'occupe de tout ! Bon, pas la peine de s'éterniser en explications Madame, ton problème est le suivant : il est 19h30, tu rentres du boulot sans avoir eu le temps de faire les courses / boucler tes derniers dossiers / donner le bain...

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Œufs durs-Haricots verts à la crème

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Œufs durs-Haricots verts à la crème

Voici une version (un peu) améliorée de ce fleuron des cantines scolaires... pas vraiment gastronomique certes, mais effet régressif assuré ! 1) Fais durcir les œufs (compte 2 par personne), fais cuire à l'eau les haricots verts (15 minutes dans l'eau...

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Brocolis-Lardons à la crème

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Brocolis-Lardons à la crème

Ben... pour les ingrédients, tout est dans le titre. Mais si tu as quelques oignons, c'est encore meilleur. 1) Au préalable, fais cuire tes brocolis (compte 2 têtes pour une famille de 4 personnes). 2) Fais griller les lardons dans une sauteuse, puis...

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"Mousse" de courgettes

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"Mousse" de courgettes

Pour toutes celles qui veulent discrètement surveiller leur ligne à la table familiale, mais aussi celles qui tiennent à ce que leurs enfants mangent des légumes, il y a la "mousse" de courgettes. Réalisée sans oeuf, en fait il s'agit plutôt d'un hachis...

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Faire une salade verte… sans salade

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Faire une salade verte… sans salade

On passe à table dans 5 minutes et là, c’est le drame : tu n’as plus de salade verte pour accompagner ton gratin (ou : ton plat de viande, ton hachis parmentier, ton assortiment de charcuteries…). Pas le moindre petit reste de cœur de laitue (si cela...

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