Le défi : 5 minutes pour cuisiner
# Escalope du berger corse #
Ingrédients (pour 4) :
. 4 escalopes de veau
. 4 tranches de jambon corse (prizuttu, lonzu...)
. Un peu de tome de brebis (corse...)
. Un peu d'herbes du maquis . Huile d'olive
... C'est décidé, on prend le maquis ?
(Oh oui, oh oui)
1) Fais chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle.
D'autres recettes "évasion" ?...
... Pense au riz Essaouira, à la purée de carottes "Marrakech-Paris",
au crumble de poisson vendéen, au gratin de pâtes à l'accent basque...