Un menu gourmand et léger pour 1,80 €/pers.
Recevoir autour d'un déjeuner d'été, c'est intégrer un certain nombre de paramètres : il faut du gourmand (bien sûr ! Tes convives doivent se régaler), mais aussi du léger pour que ceux qui surveillent leur ligne (il y en aura, c'est inévitable avant la plage...) ne te gardent pas rancune de saboter leurs efforts.
Et puis il faut aussi compter avec ton budget : pas forcément illimité, et ce peut être une litote en cette période où les prévisions de réjouissances estivales pèsent sur la colonne "débit" de tes relevés de banque...
Mais n'aie crainte, voici de quoi préserver ton budget vacances sans pour autant de priver de moments conviviaux entre amis : autour d'un délicieux repas vraiment pas cher (1,80 € par personne), duquel sont bannis les sucres rapides et le mauvais gras.
What else ?
Temps de préparation : en soi, quelques minutes ; mais il faut compter avec le temps de marinade pour le poulet (une nuit, c'est bien), et celui de réfrigération (2 heures) pour la mousse au chocolat.
Au menu...
# Chips de parmesan et tapenade verte
(1 pour 50 g de parmesan et 1,40 pour les olives aux anchois - Plaza del Sol -, soit
0,60
# Poulet mariné et tagliatelles de carottes (0,74
# Mousse au chocolat légère
(0,45
