310 articles avec cuisiner avec (presque) rien

Les courgettes, c'est peut-être ton légume préféré. Toujours en quête de recettes pour les revisiter à l'infini, comme moi tu collectionnes les meilleures ?* Pour toi, en voici 3 qui enchanteront ton répertoire ! * Spéciale dédicace, Claudine ;-) # La...

(+ Antigaspi : utiliser un fond de beurre de cacahuète) Une petite purée de carotte, ça te dirait ?... Présenté comme ça, pas forcément. Trop vu... et trop doux peut-être. Alors voici l'occasion de donner à ta recette un supplément de caractère, tout...

C'est la rentrée, profitons-en pour célébrer l'enfance et nos souvenirs du goûter, avec cette incroyable... tuerie qu'est le gâteau aux Carambars. Et ce n'est pas notre roi du polar Michel Bussi qui le démentira, puisque cette tout particulièrement délectable...

Il y a des plats qu'on prépare en pilote automatique : l'ingrédient principal posé devant soi sur le plan de travail, tout prêt à être traité comme à l'habitude. C'est le cas notamment des filets de poisson. Pour ma part, en général je tergiverse peu...

Alors d'un côté, il y a le questionnement. Franchement, est-ce bien raisonnable de laisser un adolescent seul maître dans ta cuisine - cet endroit où tout est (heureusement) sous ton contrôle -, sans le secours de tes irrévocables directives de tes précieux...

# Gratin thon-courgettes # Un plat complet Minceur Pour manger des légumes (les courgettes, miam...) Coût (pour 4 personnes) : 4,25 € environ*, soit 1,05 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit...

Thym, romarin, basilic, menthe, coriandre... tu adores les herbes en cuisine, mais sans jardin, bien obligé(e) d'en acheter : soit déjà coupées (perte de saveur garantie), soit en pot... mais bon, un pot, ça ne dure que le temps d'un bouquet ! Et voilà...

Tu te souviens des blinis de lentilles ? Hyper simples (des lentilles et de l'eau....) et hyper économiques, hyper bons avec quelques herbes et un peu de sel. Sans gluten, des protéines végétales pour le meilleur. Eh ben, tu n'as pas encore fait le tour...

# Rillettes de thon (dip) # Léger mais gourmand Tous les ingrédients sous la main Sitôt dit, sitôt fait ! Coût : 1 € env. Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré gris "S'inscrire...

... Le beurre de plancton marin ! Les plus gastronomes d'entre nous connaissent le beurre maître d'hôtel (mixé en pommade avec du persil, de l'échalote et du citron), d'ail (Bourguignonne, à tes escargots !) ou d'épices (la dinde ou le saumon ne s'en...

Ah ben ça on peut dire qu'elle coche toutes les cases, cette recette... Gourmande mais légère, végétarienne, bon marché, vraiment rapide à réaliser et plutôt healthy du fait de la présence d'ail, cru et en quantité appropriée pour profiter de ses vertus...

Elles sont dorées elles sont appétissantes elles sont croustillantes, ces belles chips de carottes spécial "ligne" ! Et pour les confectionner, plus simple n'est pas possible : il suffit de découper les carottes en lanières, de les mêler à un peu d'huile,...

Un gratin de pâtes qui, avec sa sauce végétale, met tout le monde d'accord : les affairés qui veulent de l'énergie, les affamés qui veulent se régaler, les gourmands qui veulent garder la ligne... # Gratin de pâtes sauce courgette # Un gratin à la sauce...

Un dessert léger, léger.. . Vraiment très, très économique (0,27 €/pers., un record !) Et digeste (idéal pour ceux qui ne mangent pas d'oeufs) Coût (pour 4 personnes) : Comment te dire... à part l'eau de conserve des pois chiches (utilisés dans une autre...

(avec 1 seul ingrédient, et sans sucre, ni lactose, ni matière grasse) L'été arrive... L'été est là. Avec (presque... ?) toutes ses promesses, mais aussi leurs revers : qui dit maillot de bain dit ligne, qui dit chaleur dit glaces mais pas trop sucrées...