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14 articles avec cuisiner des restes

La bonne recette du congélo (avec des haricots)

Publié le par Delphine de SuperMadame

La bonne recette du congélo (avec des haricots)

Voici une excellente recette, légère et pas chère, à concocter avec des ingrédients surgelés : haricots verts et mélange de fruits de mer (moules, encornets, crevettes.... il en faut assez peu, un fond de sac peut très bien convenir). L'idée est de les...

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Végé, éco, express : un plat ? Une pépite !

Publié le par Delphine de SuperMadame

Végé, éco, express : un plat ? Une pépite !

Pour tous les jours où tu n'as pas le temps de cuisiner, mais où tu veux quand même bien manger : avec des protéines (végétales) et des céréales pour les besoins en nutriments et la satiété, mais aussi des légumes et des épices pour le goût... sans oublier...

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Écoexpress : la recette du feuilleté qui sauve

Publié le par Delphine de SuperMadame

Écoexpress : la recette du feuilleté qui sauve

Allez, on continue sur notre lancée du frigo qui crie famine... Oignon rouge / Chèvre Ton niveau de réserves frôle le zéro ? Et pourtant tu aurais bien besoin de réconfort ?... Pour sauver toute situation de ce genre, c'est simple : il suffit d'avoir...

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Antigaspi : recycler le pain dur, ça s'organise

Publié le par Delphine de SuperMadame

Antigaspi : recycler le pain dur, ça s'organise

Il existe un instant T où l'on voit le pain se perdre : en général après son second passage sur la table du repas, alors qu'il n'était déjà plus très agréable à consommer et qu'on sait bien que, dans dans quelques heures, il le sera encore moins. Avec...

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Antigaspi : recycler des saucisses cocktail

Publié le par Delphine de SuperMadame

Antigaspi : recycler des saucisses cocktail

Ah, les mini-knacks. Cuites au four dans une bande de pâte feuilletée ou simplement réchauffées, elles sont quasiment incontournables aux buffets des Fêtes... surtout pour les enfants, qui s'en régalent d'autant plus qu'elles les "calent" avant l'heure...

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Le défi : recycler un reste de magrets de canard

Publié le par DS

Le défi : recycler un reste de magrets de canard

Ben oui hein Madame, pas la peine de ricaner, on a beau s'accorder des produits de luxe pour les Fêtes, c'est pas pour autant qu'il n'y a pas de restes ! (Ben quoi, s'il te restait un chouill' de caviar tu le donnerais sûrement pas aux cochons ?... Alors.)...

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Antigaspi : un vieux reste de raclette ?

Publié le par Delphine de SuperMadame

Antigaspi : un vieux reste de raclette ?

Oui, elles sentent vraiment très très fort dans ton frigo, ces quelques pauvres tranches de fromage pudiquement délaissées après la dernière raclette de l'année... Et que dire du reste de charcuterie qui l'accompagnait : rabougri et desséché, il ne passera...

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Antigaspi : recycler un reste de graines

Publié le par Delphine de SuperMadame

Antigaspi : recycler un reste de graines

(avec mention "excellent" pour la noix de cajou !) Les crackers faits maison, c'est la solution idéale pour accompagner une soupe par exemple, les différents grains (blé, avoine) et graines (tournesol, courge, noix...) qu'on y intègre fournissant des...

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Le dessert du placard (spécial mini-chefs)

Publié le par Delphine de SuperMadame

Le dessert du placard (spécial mini-chefs)

Une variante de la tresse chocopoire, tout aussi facile et rapide à réaliser... (Et déclinable de bien d'autres façons encore, selon les réserves dont tu disposes !) ... J'ai nommé la tresse pêche-amandine ! À réaliser sur le même modèle que sa cousine,...

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Nouvelle idée avec des bananes trop mûres !

Publié le par Delphine de SuperMadame

Nouvelle idée avec des bananes trop mûres !

Encore une recette (et non des moindres) pour utiliser des bananes trop mûres : celle de pancakes à l'accent créole, tout pleins des parfums de banane, de vanille et même de rhum si tu le souhaites. Et sans friture ! # Bonbons-bananes # (pancakes de banane)...

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Ecoexpress : 1 plat en 1 minute

Publié le par Delphine de SuperMadame

Ecoexpress : 1 plat en 1 minute

(3 ingrédients, tout sous la main) # L'assiette de la mer Egée # Coût (pour 2) : 3 € environ*, soit à partir de 1,50 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré...

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Recycler un reste de fraises...

Publié le par DS

Recycler un reste de fraises...

... pas forcément toutes fraîches, un peu abîmées, plus vraiment appétissantes ? ... pour en faire néanmoins un dessert très gourmand ? Et pour 3 sous à peine ? # Verrines fraise-banane à la chantilly # Coût : moins de 0,50 € par personne Pour recevoir...

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