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262 articles avec plat

Soupe de petits pois et "neige" de chèvre

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Soupe de petits pois et "neige" de chèvre

. Prêt en 5 minutes . Moins de 1 euro par personne Coût de revient (pour 4 personnes)* : 2,30 € environ, soit 0,57 € par personne* Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients (pour 4) : . 1 boîte de petits pois (530 g net) : 0,99 € . 1 gros oignon :...

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Œufs au nid de chou-fleur, sauce aurore

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Œufs au nid de chou-fleur, sauce aurore

. Moins de 1 euro par personne . Source de vitamine C, B9 et de sélénium . Pour faire manger du chou-fleur aux enfants... Coût de revient (pour 4 personnes)* : 3,8 € environ, soit 0,95 € par personne* Temps de préparation : 10 minutes + 30 minutes de...

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Flageolets à la tomate et chipolatas

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Flageolets à la tomate et chipolatas

. Prêt en 5 minutes. Parfait pour utiliser un reste de chipos ! Coût de revient (pour 4 personnes)* : 6,11 € environ, soit 1,53 € par personne* Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : . 1 boîte de flageolets verts (400 g) : 0,83 € . 1 boîte de...

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Cuisiner les restes ?...

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Cuisiner les restes ?...

Quoi Madame, t'arriverait-il encore de jeter des restes ? À l'heure des économies de tout, du recyclage de tout, de l'anti-gaspi à tout crin ?... Voyons voyons, éloigne vite ce sac poubelle que SuperMadame ne saurait voir et emballe-moi vite tes restes...

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Gratin de pommes de terre et saumon fumé

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Gratin de pommes de terre et saumon fumé

. Ultra simple . Effet "wouahou" garanti . Attention à l'addiction ! Coût de revient (pour 4 personnes)* : 8,23 € environ, soit à peine plus de 2,05 € par personne* Temps de préparation : 10 minutes + 1 heure de cuisson env. Ingrédients : . 150 g de saumon...

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Œufs à la hongroise

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Œufs à la hongroise

Express... Et pas cher (0,66 €/pers.) Coût (pour 4 personnes)* : 2,65 € environ, soit 0,66 € par personne* Temps de préparation : 11 minutes (soit le temps de cuisson du riz) Ingrédients (pour 4) : . coulis de tomates (400 g) : 1,01 € . 4 œufs : 1 € env....

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Gratin de pâtes au chèvre et noix

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Gratin de pâtes au chèvre et noix

Pas cher (moins de 1 € /pers. ) Facile et pratique pour utiliser des restes ... Un petit goût de terroir en plus ! Coût de revient (pour 4 personnes)* : 3,8 €, soit 0,95 € par personne Temps de préparation : 10 minutes + 30 minutes de cuisson . 250 g...

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Tarte courgettes-chèvre-pignons

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Tarte courgettes-chèvre-pignons

Si tu trouves dans ton frigo 1 ou 2 courgettes et une bûche de chèvre, c'est quasiment gagné (reste à dégoter si possible une poignée de pignons de pin). 1) Commence par détailler tes courgettes en tranches, que tu redétailles ensuite en 4 (tu fais des...

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La tartif'clette...

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La tartif'clette...

(Presque) une raclette... sans les contraintes ! La tartif'clette de SuperMadame, on gagne beaucoup à la connaître car elle est idéale : . quand on a des restes (de charcuterie, de raclette, de pommes de terre cuites...) . quand la famille aurait envie...

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Les potatoes, un jeu d'enfant

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Les potatoes, un jeu d'enfant

Les enfants adorent cuisiner... Nous, on adore cuisiner avec les enfants... à condition que les manipulations soient simples et que la recette ne soit pas trop longue ! (Sinon, risques d'exaspération garantis.) Heureusement, il y a les potatoes. Ces délicieux...

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Filet mignon savoyard (façon Orloff)

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Filet mignon savoyard (façon Orloff)

Le filet mignon, toute la famille aime. Et c'est un produit assez bon marché, qui peut se préparer de mille façons. La raclette, toute la famille aime. Et c'est un produit assez bon marché, qui peut se préparer de mille façons. Le bacon, ... (Quoi ?......

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Du parmentier qui change

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Du parmentier qui change

Le parmentier, tu en as trop soupé ?... Tu penses en avoir fait le tour, tu ne veux plus en entendre parler ?... Pourtant, SuperMadame a revisité ce grand classique pour lui redonner un petit goût d'inédit. Hachis, hachis, Madame !... Quoi, tu n'y crois...

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Tartelettes tomate cerise-pesto

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Tartelettes tomate cerise-pesto

Elles ont un parfum de soleil, de marchés de Provence et de champs d'Italie... à savourer quand les tomates n'ont pas encore dit leur dernier mot, et que le basilic est encore gaillard (parce qu'en hiver - hors saison - ce serait péché... ou alors juste...

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Gratin de pâtes au saucisson

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Gratin de pâtes au saucisson

C'est vraiment le plat "sauve qui peut" par excellence. Bricolé avec quelques restes, ou en tout cas des ingrédients de base que souvent, on a déjà sous la main (des pâtes, du saucisson, de la crème, du parmesan - qu'on peut d'ailleurs très bien remplacer...

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Tarte courgette-cancoillotte

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Tarte courgette-cancoillotte

Facile de réaliser un plat gourmand (mais léger) avec des courgettes ! Cette tarte en est un parfait exemple. 1) Coupe 2 courgettes dans le sens de la longueur, coupe encore les moitiés obtenues en 2. Détaille en triangles que tu laisses tomber dans une...

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