44 articles avec cuisine eco

Certes, les Français n'ont jamais consommé autant d'œufs. Dommage que ce soit en majorité des œufs de poules élevées au sol (c'est-à-dire enfermées dans un poulailler, sans accès à aucun parcours extérieur. Or le confinement, on connaît ; et personnellement...

Une soupe de légumes, c'est la base idéale d'un dîner lorsque les températures sont fraîches : un plat à la fois réconfortant et sain, autour de la préparation duquel ont peut associer les plus jeunes (éducation oblige ! À la santé par l'alimentation,...

Une fois passé le mois de décembre, généralement le prix des pommes baisse jusqu'en février : une bonne occasion d'en profiter ! # Succulent aux pommes Le meilleur gâteau aux pommes qui soit ?... # Pommes caramélisées à la crème fouettée Un nuage posé...

Une délicieuse tarte salée chic et choc, très vite, originale, pas chère... et nul besoin de moule à manqué ! # Tatin d'endives caramélisées # Coût (pour 6 personnes) : 5,35 € environ*, soit autour de 0,90 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles...

Par les temps qui courent, on a besoin de se réconforter sans trop d'effort : c'est toute la raison d'être de cette gratinée à l'oignon ultra facile, à réaliser très vite (et SANS soupière qui passe au four !). # Gratinée à l'oignon ultra simple # (sans...

Beauté, cuisine, organisation et gestion du temps, mais aussi du budget... Confiance en soi... Bien-être... Toi aussi tu as sûrement une astuce précieuse, un genre de petite "botte secrète", imparable, pour un quotidien plus facile et plus épanoui. Si...

Un délice du terroir angevin, à servir aussi bien en entrée qu'en accompagnement. Cette très goûteuse salade - le tandem ail-vinaigre fait son petit effet - , et consistante aussi - la purée de pomme de terre y est pour quelque chose - possède peut-être...

Même pas la moitié d'1 euro par personne pour une expérience gustative proche du Nirvâna... Rien à dire de plus, il faut tenter l'expérience. # Roulé aux pommes façon strudel # Coût (pour 6) : 2,45 €*, soit 0,40 € par personne Pour recevoir toutes les...

Une recette bien gourmande à la citrouille, c'est ce qu'on cherche pour régaler tout le monde à Halloween ! Katia, supermadame toujours à l'affût de recettes "maison", a accepté de partager avec nous le secret de fabrication de son délice "spécial Halloween"...

Peut-être as-tu déjà, en supermadame avisée que tu es, intégré dans ta base de recettes quotidiennes celle du curry "végé" du placard. Un plat économique tout autant que rassasiant, qui de surcroît se concocte en express (10 minutes de préparation). Son...

La pâte de speculoos maison, c'est franchement très facile à faire et ça change du Nutella. Mais comme il n'y a pas de conservateurs ajoutés ;-) il arrive qu'il faille utiliser assez vite un reste de pot. Bonne nouvelle : cette pâte peut sublimer très...

Voici une excellente recette, légère et pas chère, à concocter avec des ingrédients surgelés : haricots verts et mélange de fruits de mer (moules, encornets, crevettes.... il en faut assez peu, un fond de sac peut très bien convenir). L'idée est de les...