Soufflé aux légumes (avec un reste de purée)
Ingrédients (pour 4) : . Un reste de purée (peu importe de quoi ; mais si c'est juste de pomme de terre, tu as intérêt à y ajouter quelques herbes ou épices, comme de la noix de muscade par exemple) . 4 œufs . 25 cl de lait . 1 cuillère à soupe bombée...