407 articles avec cuisiner vite et bien

... Le beurre de plancton marin ! Les plus gastronomes d'entre nous connaissent le beurre maître d'hôtel (mixé en pommade avec du persil, de l'échalote et du citron), d'ail (Bourguignonne, à tes escargots !) ou d'épices (la dinde ou le saumon ne s'en...

Ah ben ça on peut dire qu'elle coche toutes les cases, cette recette... Gourmande mais légère, végétarienne, bon marché, vraiment rapide à réaliser et plutôt healthy du fait de la présence d'ail, cru et en quantité appropriée pour profiter de ses vertus...

Elles sont dorées elles sont appétissantes elles sont croustillantes, ces belles chips de carottes spécial "ligne" ! Et pour les confectionner, plus simple n'est pas possible : il suffit de découper les carottes en lanières, de les mêler à un peu d'huile,...

Un gratin de pâtes qui, avec sa sauce végétale, met tout le monde d'accord : les affairés qui veulent de l'énergie, les affamés qui veulent se régaler, les gourmands qui veulent garder la ligne... # Gratin de pâtes sauce courgette # Un gratin à la sauce...

Un dessert léger, léger.. . Vraiment très, très économique (0,27 €/pers., un record !) Et digeste (idéal pour ceux qui ne mangent pas d'oeufs) Coût (pour 4 personnes) : Comment te dire... à part l'eau de conserve des pois chiches (utilisés dans une autre...

(avec 1 seul ingrédient, et sans sucre, ni lactose, ni matière grasse) L'été arrive... L'été est là. Avec (presque... ?) toutes ses promesses, mais aussi leurs revers : qui dit maillot de bain dit ligne, qui dit chaleur dit glaces mais pas trop sucrées...

Facile et rapide (une envie = un gâteau) Vraiment léger (sans matière grasse et sans sucre ajoutés) Coût (pour 4 belles parts) : 1,27 € environ*, soit 0,32 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit...

# Potage aux radis (avec leurs fanes) # Un potage qui en jette Une façon originale de consommer des radis Et en plus, pour vraiment pas cher... Coût (pour 4 personnes) : à partir de 2,10 € environ*, soit 0,52 € par pers. env... Temps de préparation :...

Le riz pilaf au poulet, une recette relayée par Arlette Grimm des Petits Chaudrons : un plat de tous les jours, simple comme bonjour et pour autant, vraiment délicieux... Comme quoi la magie au quotidien, c'est pas sorcier ! ;-) En voici ma version, express......

# Gâteau fromager minceur # Parent "pauvre" (en calories) du tourteau fromager... Pour le dessert ou le petit déj' Une gourmandise légère... et pas chère ! Coût (pour 6 personnes) : 2,73 € environ*, soit 0,46 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles...

Oui, elles sentent vraiment très très fort dans ton frigo, ces quelques pauvres tranches de fromage pudiquement délaissées après la dernière raclette de l'année... Et que dire du reste de charcuterie qui l'accompagnait : rabougri et desséché, il ne passera...

# Jambon-Lentilles & Crème de chou-fleur # Un plat pas cher (1,20 €/pers.) Pour profiter du chou-fleur... ... et le faire apprécier ! Coût (pour 6 personnes) : 7,12 € environ*, soit 1,20 € par personne Temps de préparation : 10 minutes + 20 minutes de...

# Amandier # Un succulent goût de frangipane... Pas cher (moins de 1 euro / pers.) Et ultra-facile ! Coût (pour 6 personnes) : 4,65 € environ*, soit 0,77 € par personne Temps de préparation : 5 minutes + 30 minutes de cuisson env. Ingrédients (pour 6):...

... Évidemment ça dépend de tes goûts, de ta relation au chocolat et de ton degré d'appétence pour ces curieuses choses de forme si caractéristique, si fragiles mais pour autant toutes pleines de promesses (eh oui, quand tu y penses : avec le jaune coulant...

(avec mention "excellent" pour la noix de cajou !) Les crackers faits maison, c'est la solution idéale pour accompagner une soupe par exemple, les différents grains (blé, avoine) et graines (tournesol, courge, noix...) qu'on y intègre fournissant des...