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406 articles avec cuisiner vite et bien

Le Test SuperMadame : les gaufres de riz

Publié le par Delphine de SuperMadame

Le Test SuperMadame : les gaufres de riz

Envie d'égayer le quotidien, et à très (très) bon compte ? De transformer du basique pour en faire un petit coup d'éclat ?... Cette astuce est pour toi : d'un reste de riz cuit, tu feras une assiette digne d'un chef "tendance". C'est parti pour... Les...

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Défi inflation ! Un repas à moins de 2 euros

Publié le par Delphine de SuperMadame

Défi inflation ! Un repas à moins de 2 euros

On y est. Dedans. La vague de l'inflation nous a tous emportés avec elle. Alors pour ne pas trop se serrer la ceinture malgré tout, on traque toutes les bonnes affaires ; le bac "antigaspi" des hypermarchés n'a jamais été aussi fréquenté, les rayons n'ont...

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Pomme pomme pomme... une tarte qui en jette !

Publié le par Delphine de SuperMadame

Pomme pomme pomme... une tarte qui en jette !

... la petite douceur du dimanche soir ... La recette-souvenir, c'est souvent un moment d'émotion intense ; c'est celle transmise par un défunt chéri et qu'on réalise avec le coeur, ou bien celle sur laquelle on tombe au hasard d'un vieux carnet... Tel...

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Un gratin très gourmand, pour défier l'inflation

Publié le par Delphine de SuperMadame

Un gratin très gourmand, pour défier l'inflation

Aujourd'hui plus que jamais - hélas - on compte ses sous quand on fait les courses. Pour maîtriser au mieux nos dépenses, le prix de revient des recettes proposées dans les pages de SuperMadame est détaillé au maximum : enseignes, marques, types de produits......

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Cuisiner ?... On dirait que ce serait un jeu !

Publié le

Cuisiner ?... On dirait que ce serait un jeu !

19h30 dans ta cuisine. En pleurs sueur au-dessus des fourneaux encore tout nickel. Angoisse de la casserole vide. Inhibition de l'action due à un stress intense. (Paralysie totale face au trou d'air de ton placard à provisions.) Ben oui mais bon, va falloir...

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Le défi : un bon dessert pour 1€ / pers.

Publié le par DS

 Le défi : un bon dessert pour 1€ / pers.

# Moelleux façon tarte aux pignons # Parce que la tarte aux pignons, c'est gourmandissime... mais un peu prise de tête, voici une pâtisserie qui t'en rappellera les saveurs, en moins élaboré mais bien délectable quand même ! Gastronomique mais pas cher...

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Économiser en cuisine... avec un reste de poisson

Publié le par Delphine de SuperMadame

Économiser en cuisine... avec un reste de poisson

Voici une recette inspirée de la cuisine du Nord, d'un réconfort incomparable - et c'est une fan absolue de gastronomie grecque qui l'affirme, c'est dire -, toute fondante de légumes tirés de la terre cuits doucement dans le bouillon et la crème... Une...

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Du bonheur pour pas cher...

Publié le par DS

Du bonheur pour pas cher...

# Gâteau caramélisé aux fruits d'automne # Un gâteau vraiment très (très) bon, et pas cher, pour utiliser les fruits que tu as ramassés : . 2 ou 3 pommes et/ou poires . Une poignée de noix et noisettes + quelques raisins secs Et pour la pâte : . 50 g...

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Un plat vegan extra, à moins de 1€/pers.

Publié le par DS

Un plat vegan extra, à moins de 1€/pers.

# Steak végétal (betterave-pois chiche) # Voici une recette précieuse. Pour qui ? Tous ceux qui veulent manger sain, 100 % végétal. Et de fait, ceux qui supportent mal les oeufs utilisés comme liants. (Au passage, tu trouveras ici une formidable astuce...

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Un dessert très gourmand à moins de 1€/pers.

Publié le par DS

Un dessert très gourmand à moins de 1€/pers.

(Parce que, par les temps qui courent, on a tout particulièrement le droit de se faire plaisir) # L'extra-désirable marron-noisette # Un gâteau succulent Pour les toqués de noisette ! Et en plus, pour vraiment pas cher... Coût (pour 6 à 8 personnes) :...

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Carottes méditerranéennes

Publié le par DS

Carottes méditerranéennes

Tu as besoin d'un peu de légèreté ?... C'est le moment idéal pour tester les "carottes méditerranéennes" de SuperMadame, à servir par exemple avec du poisson à la vapeur... 1) Coupe en rondelles épaisses une belle botte de carottes, puis cuis-les à l’eau...

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Tian "grec" feta-origan

Publié le par DS

Tian "grec" feta-origan

Une idée pas chère Et légère ! Pour manger plus de légumes Ingrédients : . 2 courgettes . 3 tomates . 1 aubergine . 1 petit oignon . 120 g de feta . un peu d'origan et d'huile d'olive 1) Découpe les courgettes et l'aubergine en rondelles (ou demi-rondelles,...

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