252 articles avec plat

Envie de te mettre au vert ?... Bonne nouvelle, le poireau est là ! Le poireau, c'est bon (si si ! tu vas voir), c'est de saison, et c'est un vrai trésor pour la santé : riche en eau, en fibres et en potassium, mais pauvre en sodium, c'est un aliment...

Le paquet est ouvert depuis, allez... quelques jours... Tout juste sortis de leur emballage ils étaient délectables par leur crousti-fondant, mais depuis ces quelques biscuits salés se sont considérablement ramollis (mais comment leur en vouloir ? N'est-ce...

Qui n'a jamais rêvé de réinventer l'oeuf ?... Voici peut-être de quoi apporter un soupçon de nouveauté à cette perfection en soi... Avec cette version où les jaunes sont présentés bien coulants dans des "nids" soufflés. On comprend pourquoi la recette...

Un reste de croissants du petit déj' de dimanche ?... Devenus tout secs, difficile de les apprécier en tant que tels. Mais comme on ne va sûrement pas les jeter, il reste à les sublimer : avec 3 sous d'ingrédients supplémentaires (râpé, jambon...), ils...

Légers (sans matière grasse ajoutée) mais nourrissants, et sans gluten, ces petits palets veggies sont tout pleins de choses bonnes pour ton corps : épices protectrices et anti-inflammatoires, fibres et protéines, avec des légumes déclinables à l'infini....

Après les spaghettis de courge, vive les spaghettis de blettes !... Les flexitariens apprécieront certainement beaucoup cette recette à la bolognaise ; les végétariens pourront l'adapter, en la cuisinant sans viande (ou en remplaçant carrément la sauce,...

... Oui, oui, 1 ingrédient (bon, plus un peu d'eau, avec de quoi assaisonner évidemment)... et qui ne va pas te ruiner puisque pour réaliser ces jolies petites crêpes (qui tiendront excellente compagnie à vraiment n'importe quoi : jambon, salade, poêlée...

Envie d'égayer le quotidien, et à très (très) bon compte ? De transformer du basique pour en faire un petit coup d'éclat ?... Cette astuce est pour toi : d'un reste de riz cuit, tu feras une assiette digne d'un chef "tendance". C'est parti pour... Les...

On y est. Dedans. La vague de l'inflation nous a tous emportés avec elle. Alors pour ne pas trop se serrer la ceinture malgré tout, on traque toutes les bonnes affaires ; le bac "antigaspi" des hypermarchés n'a jamais été aussi fréquenté, les rayons n'ont...

Aujourd'hui plus que jamais - hélas - on compte ses sous quand on fait les courses. Pour maîtriser au mieux nos dépenses, le prix de revient des recettes proposées dans les pages de SuperMadame est détaillé au maximum : enseignes, marques, types de produits......

Voici une recette inspirée de la cuisine du Nord, d'un réconfort incomparable - et c'est une fan absolue de gastronomie grecque qui l'affirme, c'est dire -, toute fondante de légumes tirés de la terre cuits doucement dans le bouillon et la crème... Une...

Bon, passé le 10 septembre on en a un peu ras-le-bol du tian... alors pour varier un peu, voici une recette un peu différente. Sans pour autant faire l'impasse sur le goût et la texture des légumes, elle évoque un je-ne-sais-quoi de plus chaleureux que...

# Pesto de céleri # Une nouvelle sauce qui tue ! Pour remplacer le basilic du pesto traditionnel Sur des pâtes ou des légumes... Ou en assaisonnement d'une salade Coût : moins de 1 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères,...

Envie de pâtes mais en plus léger ? Eh ben #courgespaghetti ;-) Le plus difficile va être de mettre la main sur le produit, parce que côté offre, franchement, ça laisse à désirer. Mais quand on l'a dénichée !... # Gratin de... spaghetti de courge # Coût...

Tu as besoin d'un peu de légèreté ?... C'est le moment idéal pour tester les "carottes méditerranéennes" de SuperMadame, à servir par exemple avec du poisson à la vapeur... 1) Coupe en rondelles épaisses une belle botte de carottes, puis cuis-les à l’eau...