Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

147 articles avec recettes legeres

Chair de poulpe (2)

Publié le par DS

Chair de poulpe (2)

Le poulpe, quand on l'aime, on voudrait en déguster toute l'année (voir la recette aux courgettes crues et olives...). Sauf qu'en dehors des salades estivales, on peine à imaginer comment l'intégrer dans un plat un chouilla plus réconfortant. Certes,...

Lire la suite

Soufflé aux légumes (avec un reste de purée)

Publié le

Soufflé aux légumes (avec un reste de purée)

Ingrédients (pour 4) : . Un reste de purée (peu importe de quoi ; mais si c'est juste de pomme de terre, tu as intérêt à y ajouter quelques herbes ou épices, comme de la noix de muscade par exemple) . 4 œufs . 25 cl de lait . 1 cuillère à soupe bombée...

Lire la suite

Recycler un reste de magrets de canard (2)

Publié le

Recycler un reste de magrets de canard (2)

À toi tout particulièrement, Madame, à qui la première recette pour utiliser un reste de magrets de canard a été utile (dans le top 10 des pages les plus consultées pendant tout l'été... eh oui, incroyable mais vrai) : après cette version "hiver" à succès,...

Lire la suite

Dense et onctueux, le meilleur yaourt végétal

Publié le

Dense et onctueux, le meilleur yaourt végétal

Il est gourmand, il est affriolant, il est vegan. Si tu aimes la noix de coco, il va te régaler - et si tu ne l'apprécies qu'avec modération, aussi : car l'intensité de sa saveur peut être modulée -. Quoi ? Mais ce sublime yaourt, aussi onctueux que ses...

Lire la suite

Le Test SuperMadame : chips de courgette

Publié le

Le Test SuperMadame : chips de courgette

On les voit partout en ce moment, estampillées "WW" ou "IG bas". ..Question de saison avant tout : celle des courgettes, tiens.Qui se trouve également être celle du sacro-saint retour à la minceur. (Oui oui tu as bien lu : on a dit "courgette", pas "asperge"....

Lire la suite

Entremets vegan (aux protéines végétales)

Publié le

Entremets vegan (aux protéines végétales)

Coût (pour 4 personnes) : certes cette préparation revient un peu plus cher qu'une autre faite maison au lait de vache, mais reste moins chère qu'une crème dessert du commerce ! Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est...

Lire la suite

Le défi : léger... et bon à la fois

Publié le

Le défi : léger... et bon à la fois

# Tarte au crabe et courgette # Des fibres et des protéines, voilà une association idéale pour te préparer un corps de rêve pour l'été... En plus, quand cela donne quelque chose de vraiment bon, toute la famille en redemande. Et nous, on jubile. Coût...

Lire la suite

SuperSablés allégés (au beurre végétal maison)

Publié le

SuperSablés allégés (au beurre végétal maison)

Ah ça c'est sûr, ils sont bons les SuperSablés. Et même version light, on peut dire qu'ils sont toujours aussi délectables. Le secret reste, peut-être, de les déguster encore tièdes afin d'éviter qu'ils se dessèchent ; mais enfin, de ce côté-ci tu n'as...

Lire la suite

Bien manger sur le pouce...

Publié le

Bien manger sur le pouce...

...et s'en lécher les dix doigts ! Ah, la finger-food. C'est rapide, c'est ludique, mais pas toujours très équilibré.Et pas toujours très bon d'ailleurs (souviens-toi des bâtons de surimi et de la pizza froide que tu avalais quand tu étais étudiante,...

Lire la suite

L'amandier... light !

Publié le

L'amandier... light !

Ah ça, pour l'aimer on l'aime, l'amandier. Sauf que ton sublime maillot Eres (oui oui, celui qui a récemment rejoint ta penderie en prévision de l'été... acheté une fortune comparé au petit bout de tissu auquel il se réduit une fois roulé en boule), lui,...

Lire la suite

Un bon plat minceur, à moins de 1€/pers.

Publié le

Un bon plat minceur, à moins de 1€/pers.

# Croquette géante jambon-légumes (light) # Un plat pas cher (moins de 1 €/pers. ) Avec des légumes Et sans matière grasse ajoutée...rassasiant mais light ! Coût (pour 4 personnes) : 3,76 € , soit 0,94 € par personne * Temps de préparation : 15 min (+...

Lire la suite

Bonne résolution n° 1 : de la détox pas chère

Publié le

Bonne résolution n° 1 : de la détox pas chère

# Blé au vert # Zéro matière grasse Des fibres Un plat minceur... ... mais rassasiant ! Coût (pour 2 personnes) : 2,50 € environ*, soit 1,25 € par personne Temps de préparation : 5 minutes + 11 minutes de cuisson Ingrédients (pour 2) : . 3 dl de grains...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>