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390 articles avec cuisiner vite et bien

Soupe de châtaignes

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Soupe de châtaignes

. Prêt en 5 minutes. Pas cher et néanmoins épatant... Coût de revient (pour 4 personnes)* : 5,40 € environ, soit 1,35 € par personne* Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : . 1 boîte de "marrons entiers" (800 g) : 4,49 € . 10 cl de crème 30% MG...

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Œufs à la hongroise

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Œufs à la hongroise

Express... Et pas cher (0,66 €/pers.) Coût (pour 4 personnes)* : 2,65 € environ, soit 0,66 € par personne* Temps de préparation : 11 minutes (soit le temps de cuisson du riz) Ingrédients (pour 4) : . coulis de tomates (400 g) : 1,01 € . 4 œufs : 1 € env....

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Poires au chocolat

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Poires au chocolat

. Prêt en 5 minutes . Moins de 1 euro par personne Coût de revient (pour 4 personnes)* : 3 € environ, soit 0,75 € par personne* Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : . une boîte de poires au sirop : 1,93 € . une demi-tablette de chocolat noir...

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Pana cotta aux fruits rouges

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Pana cotta aux fruits rouges

Eh ben ça alors, en voilà un dessert qui ne te prendra pas beaucoup de temps ! Le plus long, c'est la prise au réfrigérateur (2 heures). Parce que sinon, en 5 minutes c'est fait... Pour 4 personnes, mélange à froid (c'est important) 20 cl de crème fleurette...

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Gratin de pâtes au chèvre et noix

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Gratin de pâtes au chèvre et noix

Pas cher (moins de 1 € /pers. ) Facile et pratique pour utiliser des restes ... Un petit goût de terroir en plus ! Coût de revient (pour 4 personnes)* : 3,8 €, soit 0,95 € par personne Temps de préparation : 10 minutes + 30 minutes de cuisson . 250 g...

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Du crumble aux pommes qui change

Publié le par DS

Du crumble aux pommes qui change

On est d'accord : le crumble aux pommes, c'est une perfection en soi... et on n'améliore pas une perfection. En revanche, la perfection, parfois... ça lasse. On voudrait un petit quelque chose d'autre, une surprise, une promenade inédite le temps de la...

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Salade de fruits secs (au jus épicé)

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Salade de fruits secs (au jus épicé)

... Une salade de fruits qui change ! Marre du trio pomme-banane-orange ?... Essaie donc la salade de fruits secs épicée de SuperMadame : moelleuse et juteuse à souhait, piquante juste comme on aime ! 1) Commence par faire bouillir 50 cl d’eau sucrée...

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Tarte courgettes-chèvre-pignons

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Tarte courgettes-chèvre-pignons

Si tu trouves dans ton frigo 1 ou 2 courgettes et une bûche de chèvre, c'est quasiment gagné (reste à dégoter si possible une poignée de pignons de pin). 1) Commence par détailler tes courgettes en tranches, que tu redétailles ensuite en 4 (tu fais des...

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La tarte-chausson aux pommes

Publié le par DS

La tarte-chausson aux pommes

(ou pâté aux pommes) Les "deux-en-un", c'est pratique. Tout le monde y trouve son compte... Surtout quand c'est bon ! Et quand en plus c'est plié en quelques minutes, eh ben nous... On en redemande ! Donc : chez toi certains adoooooorent la tarte aux...

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La tartif'clette...

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La tartif'clette...

(Presque) une raclette... sans les contraintes ! La tartif'clette de SuperMadame, on gagne beaucoup à la connaître car elle est idéale : . quand on a des restes (de charcuterie, de raclette, de pommes de terre cuites...) . quand la famille aurait envie...

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Les potatoes, un jeu d'enfant

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Les potatoes, un jeu d'enfant

Les enfants adorent cuisiner... Nous, on adore cuisiner avec les enfants... à condition que les manipulations soient simples et que la recette ne soit pas trop longue ! (Sinon, risques d'exaspération garantis.) Heureusement, il y a les potatoes. Ces délicieux...

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Filet mignon savoyard (façon Orloff)

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Filet mignon savoyard (façon Orloff)

Le filet mignon, toute la famille aime. Et c'est un produit assez bon marché, qui peut se préparer de mille façons. La raclette, toute la famille aime. Et c'est un produit assez bon marché, qui peut se préparer de mille façons. Le bacon, ... (Quoi ?......

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Du parmentier qui change

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Du parmentier qui change

Le parmentier, tu en as trop soupé ?... Tu penses en avoir fait le tour, tu ne veux plus en entendre parler ?... Pourtant, SuperMadame a revisité ce grand classique pour lui redonner un petit goût d'inédit. Hachis, hachis, Madame !... Quoi, tu n'y crois...

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Salade aux lardons, œufs pochés

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Salade aux lardons, œufs pochés

Ce soir, tout le monde est très en retard ? N'empêche, il y a école demain ?... L'objectif : passer à table dans 10 minutes. Soit ! Mais... c'est un objectif plutôt... irréaliste, non ? Mais bien sûr que si Madame, c'est parfaitement jouable : vérifie...

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Tartelettes tomate cerise-pesto

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Tartelettes tomate cerise-pesto

Elles ont un parfum de soleil, de marchés de Provence et de champs d'Italie... à savourer quand les tomates n'ont pas encore dit leur dernier mot, et que le basilic est encore gaillard (parce qu'en hiver - hors saison - ce serait péché... ou alors juste...

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