Top articles

• Facile, un chignon romantique express !

  23 décembre 2017 ( #Coiffure simple et rapide )

  Un joli chignon romantique réalisé en 4 minutes, ça te tente Madame ? Allez, on y va. Il te faut simplement une barrette de taille moyenne et quelques épingles à cheveux (+ éventuellement un accessoire - un beau peigne par exemple - mais vraiment le chignon...

• 6 recettes pour redécouvrir la courgette

  24 septembre 2024 ( #Plat, #Accompagnement, #Courgettes, #Cuisine éco, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Recette santé, #Recettes avec des légumes, #Recettes légères, #Recettes rapides, #Recettes végétariennes, #Économique, #Moins de 1 € par personne, #Pas cher, #Sans gluten, #Sans oeuf, #Végane, #Végétarien )

  C'est encore la saison des courgettes... Et depuis le temps (depuis juin, ça fait donc quatre mois), tu as l'impression d'en avoir fait le tour ? Minute papillon, cette précieuse Cucurbitaceae ne t'a peut-être pas livré son dernier mot... Voici, glanées...

• La salade patachée, un régal tout simple

  12 novembre 2024 ( #Accompagnement, #Entrée, #Chicorée, #Salade, #Pomme de terre, #Ail, #Cuisine éco, #Cuisiner avec (presque) rien, #Recettes rapides, #Recettes légères, #Recette santé, #Recettes végétariennes, #Végane, #Végétarien, #Cuisiner vite et bien, #Économique, #Moins de 1 € par personne, #Express )

  Un délice du terroir angevin, à servir aussi bien en entrée qu'en accompagnement. Cette très goûteuse salade - le tandem ail-vinaigre fait son petit effet - , et consistante aussi - la purée de pomme de terre y est pour quelque chose - possède peut-être...

• Une entrée chic et pas chère (moins de 1€/pers.)

  29 août 2024 ( #Entrée, #Plat, #Recettes légères, #Recettes avec des légumes, #Cuisiner vite et bien, #Aubergines, #Tomate, #Céleri, #Caponata, #Recette santé, #Recettes végétariennes, #Végétarien, #Végane, #Accompagnement, #recettes avec des légumes )

  # Salade d'aubergines façon caponata # Une belle entrée Légère mais gourmande Pour manger des aubergines ! Coût : 2,10 € env.*, soit 0,70 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article,...

• Une tarte aux pommes qui change (avec de la pâte de speculoos)

  08 octobre 2024 ( #Pâtisserie, #Antigaspi, #Pommes, #Gâteau, #Speculoos, #Pâte au speculoos, #Dessert, #Goûter, #Recettes rapides, #Recettes végétariennes, #Cuisine éco, #Moins de 1 € par personne, #Pas cher, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Cuisiner des restes, #Express )

  La pâte de speculoos maison, c'est franchement très facile à faire et ça change du Nutella. Mais comme il n'y a pas de conservateurs ajoutés ;-) il arrive qu'il faille utiliser assez vite un reste de pot. Bonne nouvelle : cette pâte peut sublimer très...

• J'en fais quoi... de ce radis noir ?

  21 novembre 2023 ( #Accompagnement, #Salade, #Entrée, #Plat, #Radis noir, #Lentilles, #Végétarien, #Recettes avec des légumes, #Recette santé, #Recettes végétariennes, #Recettes rapides, #Recettes légères, #Cuisine éco, #Cuisiner avec (presque) rien, #Antigaspi, #Moins de 1 € par personne )

  En matière de "santé par les plantes", le radis noir est une star qu'on ne présente plus : détoxifiant et dépuratif, il stimule également le système immunitaire de par sa richesse en antioxydants. Autant dire qu'il est précieux pour nous aider à rester...

• 5 minutes pour cuisiner : du vert !

  20 octobre 2023 ( #Accompagnement, #Recette santé, #Recettes avec des légumes, #Recettes légères, #Recettes rapides, #Recettes végétariennes, #Cuisine éco, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Moins de 1 € par personne, #Epinard, #Pourpier, #Chicorée, #Chou kale, #Plat, #Entrée )

  Spéciale dédicace à tous les (furieusement) passionnés de végétal, de verdure, mais aussi de plats à haute valeur ajoutée pour la santé tels que ceux dont regorge la cuisine crétoise... Car c'est avant tout aux descendants du peuple minoen qu'on doit...

• Le Test SuperMadame : une mousse au chocolat 1 ingrédient ?

  05 mars 2024 ( #Dessert, #Chocolat, #Minceur, #Recette santé, #Végétarien, #Recettes végétariennes, #Recettes rapides, #Recettes légères, #Végane, #Sans oeuf, #Sans gluten, #Sans sucre ajouté, #Cuisine éco, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Recettes à préparer la veille )

  Les réseaux sociaux, c'est sûr qu'on peut leur reprocher des tas de choses, et pas des moindres. Malgré tout, il serait sûrement injuste de ne pas saluer les utiles et astucieux partages dont ils sont parfois le support, popularisant au travers d'une...

• Éco-express : chili du placard

  15 octobre 2024 ( #Plat, #Chili, #Recettes végétariennes, #Végétarien, #Végane, #Haricots rouges, #Maïs, #Tomate, #Moins de 1 € par personne, #Recettes rapides, #Recette santé, #Recettes avec des légumes, #Légumineuses, #Cuisine éco, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien )

  Peut-être as-tu déjà, en supermadame avisée que tu es, intégré dans ta base de recettes quotidiennes celle du curry "végé" du placard. Un plat économique tout autant que rassasiant, qui de surcroît se concocte en express (10 minutes de préparation). Son...

• Antigaspi : cuisiner les feuilles de betterave

  07 novembre 2023 ( #Accompagnement, #Entrée, #Plat, #Betteraves, #Antigaspi, #Recettes végétariennes, #Végétarien, #Cuisine éco, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Recette santé, #Recettes avec des légumes, #Recettes légères, #Recettes rapides, #Moins de 1 € par personne, #Minceur )

  Tu te souviens de la "horta", plat de verdure on ne peut moins onéreux, mais extrêmement plaisant (pour les amateurs de végétal en tout cas)... Un filet de citron avec un peu d'huile d'olive pour la sauce, et une casserole d'eau pour y faire bouillir...

• Végé, éco, express : un plat ? Une pépite !

  24 avril 2024 ( #Plat, #Accompagnement, #Curry, #Pois chiches, #Épinard, #Antigaspi, #Économique, #Cuisine éco, #Utiliser des restes, #Cuisiner des restes, #Recettes végétariennes, #Végétarien, #Express, #Cuisiner vite et bien, #Système D )

  Pour tous les jours où tu n'as pas le temps de cuisiner, mais où tu veux quand même bien manger : avec des protéines (végétales) et des céréales pour les besoins en nutriments et la satiété, mais aussi des légumes et des épices pour le goût... sans oublier...

• Un gâteau express, pas cher et sans gluten (0,35 €/pers.)

  29 octobre 2022 ( #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Moins de 1 € par personne, #Recettes légères, #Recettes rapides, #Dessert, #Goûter, #Chocolat, #Gâteau, #Petit déjeuner, #Banane, #Sans gluten, #Anniversaire )

  # Fondant chocolat-banane # Vite fait Sans gluten Pas cher Super bon Coût (pour 6 personnes) : 2,06 € environ*, soit moins de 0,34 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article,...

• De l'extrême utilité de tricoter un échantillon

  24 septembre 2016 ( #Tricot )

  La plupart du temps, tu fais l'impasse sur ce petit bout d'étoffe préliminaire, juste parce que tu piaffes d'impatience à l'idée d'entamer ton ouvrage, et que tu refuses de perdre une minute ? Ben ce n'est vraiment pas ce que tu fais de mieux, Madame....

• Une tarte minceur mais gourmande (sans oeufs)

  25 juin 2024 ( #Plat, #Entrée, #Tarte salée, #Sans oeuf, #Courgettes, #Feta, #Minceur, #Recettes végétariennes, #Végétarien, #Cuisine éco, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Moins de 1 € par personne, #Express )

  Que toutes celles et ceux qui - pour une raison ou pour une autre - doivent cuisiner sans oeufs se lèvent ! Mais pas seulement : si tu surveilles ta ligne vas-y aussi, pareil si tu surveilles tes dépenses. # Tarte courgette-feta (sans oeufs) # Coût (pour...

• La bonne recette du congélo (avec des haricots)

  05 octobre 2024 ( #Entrée, #Plat, #Haricots verts, #Fruits de mer, #Salade, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner des restes, #Cuisiner vite et bien, #Recette santé, #Recettes avec des légumes, #Recettes légères, #Recettes rapides, #Moins de 1 € par personne, #Cuisine éco, #Économique )

  Voici une excellente recette, légère et pas chère, à concocter avec des ingrédients surgelés : haricots verts et mélange de fruits de mer (moules, encornets, crevettes.... il en faut assez peu, un fond de sac peut très bien convenir). L'idée est de les...

• La meilleure version des... blinis de lentilles

  12 août 2023 ( #Accompagnement, #Plat, #Entrée, #Lentilles, #Sans gluten, #Fermentation, #Moins de 1 € par personne, #Recette santé, #Légumineuses, #Recettes légères, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Économique, #Cuisine éco )

  Tu te souviens des blinis de lentilles ? Hyper simples (des lentilles et de l'eau....) et hyper économiques, hyper bons avec quelques herbes et un peu de sel. Sans gluten, des protéines végétales pour le meilleur. Eh ben, tu n'as pas encore fait le tour...

• La horta de pourpier, une recette crétoise

  11 août 2024 ( #Accompagnement, #Entrée, #Pourpier, #Salade, #Citron, #Cuisine éco, #Cuisiner avec (presque) rien, #Recettes avec des légumes, #Recette santé, #Recettes légères, #Recettes rapides, #Recettes végétariennes, #Végane, #Végétarien, #Express )

  Spéciale dédicace à tous les (furieusement) passionnés de végétal, de verdure, mais aussi de plats à haute valeur ajoutée pour la santé tels que ceux dont regorge la cuisine crétoise... Car c'est avant tout aux descendants du peuple minoen qu'on doit...

• Des épinards dans le polar (smoothie detox)

  18 janvier 2023 ( #Goûter, #Recettes rapides, #Recettes végétariennes, #Recettes avec des légumes, #Recettes légères, #Witchy, #Lait d'amande, #Epinard, #Banane, #Smoothie, #Lecture, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Sans cuisson, #Système D )

  Les fans de Michel Bussi se souviennent peut-être du gâteau aux Carambars qui, dans Maman a tort, décuple l'intensité dramatique lors d'un moment... crucial. Ce doit être caractéristique des personnes qui dévorent les livres avec autant de gourmandise...

• L'idée (dessert) du jour

  28 juin 2022 ( #Cuisiner vite et bien, #Cuisiner avec (presque) rien, #Recettes légères, #Recettes rapides, #Moins de 1 € par personne, #Dessert, #Abricot )

  # Compote d'abricots "minute" # Une recette express (5 minutes)au micro-ondes Pour moins de 1 euro / personne 100 % minceur De juin à septembre, c'est la saison des abricots : pour en profiter à fond, autant varier la façon dont on les déguste ! En compote...

• Un bon plat à moins de 1€ par personne

  08 décembre 2021 ( #Cuisiner vite et bien, #Cuisiner avec (presque) rien, #Moins de 1 € par personne, #Plat, #Recettes avec des légumes, #Accompagnement )

  # Farandole de navets au roquefort # Pas cher (0,92 € / pers. ) En plat veggie... ... Ou en accompagnement gourmand Une recette idéale pour faire aimer les navets Coût (pour 4 personnes) : 3,70 € env., soit 0,92 € par personne * Temps de préparation :...

• Éco-express : un dessert avec 3 ingrédients

  15 décembre 2023 ( #Dessert, #Économique, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisine éco, #Cuisiner vite et bien, #Recettes rapides, #Recettes légères, #Recettes végétariennes, #Recette santé, #Sans gluten, #Pommes, #Noix, #Moins de 1 € par personne )

  Après le plat de légumes crétois, le dessert crétois... Dénominateur commun ? Végétal. Mot d'ordre : sim-pli-ci-té. # Pommes & Noix au four # Coût (pour 4 personnes) : clairement, quasiment rien Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères,...

• Le double défi : un bon dessert à moins de 1€ par personne + prêt en 5 minutes

  08 mai 2024 ( #Cuisiner vite et bien, #Recettes légères, #Recettes rapides, #Moins de 1 € par personne, #Cuisiner avec les enfants, #Dessert, #Fraise, #Menthe, #Citron )

  # Salade de fraises menthe-citron # Pas cher ( moins de 1 € / pers. ) Express Très frais ! Coût (pour 4 personnes) : 2,85 € environ*, soit 0,71 € par personne Temps de préparation : 5 minutes + éventuellement un temps de marinade Ingrédients (pour 4)...

• Un bon tzatziki... sans concombre ?

  08 octobre 2023 ( #Accompagnement, #Dip, #Entrée, #Pimprenelle, #Fromage blanc, #Tatziki, #Recette santé, #Recettes légères, #Recettes rapides, #Cuisine éco, #Cuisiner avec (presque) rien, #Cuisiner vite et bien, #Sans cuisson, #Sans gluten )

  Envie d'un bon tzatziki pour l'apéro, mais zéro concombre à l'horizon ?... Certes, ce peut être un problème. Quoi que... Si jamais tu avais, pas loin, à portée de main, un pied de pimprenelle, le problème serait réglé ! Pourquoi ? Parce que les feuilles...

• Changer des pâtes ? Une recette 2 ingrédients

  19 mars 2024 ( #Plat, #Accompagnement, #Gnocchis, #Moins de 1 € par personne, #Économique, #Cuisine éco, #Cuisiner avec (presque) rien, #Pâtes, #Recettes avec des légumes, #Carottes, #Epinard, #Épinard, #Cuisiner vite et bien )

  Attention Madame, ceci est une astuce en or. (Enfin façon de parler, car on peut difficilement faire plus économique.) Marre des pâtes ? Besoin de légumes ?... Pour varier de l'ordinaire, fais donc des gnocchis ! Oui, maison. Très facilement. Et avec...

• Le défi : cuisiner en vacances (avec juste une plaque de cuisson)

  05 août 2024 ( #Cuisiner vite et bien, #Cuisiner avec (presque) rien, #Moins de 1 € par personne, #Recettes avec des légumes, #Recettes rapides, #Système D, #Plat, #Dessert, #Entrée, #Apéro, #Recettes légères, #Vacances, #Sans cuisson )

  Lorsqu'on doit cuisiner sur son lieu de vacances, et même si on a choisi l'option "location", il faut aller à l'essentiel sans pour autant rogner trop sur le plaisir de bien manger. Aller à l'essentiel ? C'est-à-dire cuisiner sans four, avec juste un...