Top articles
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Écoexpress : vite, un bon dessert pas cher !
Nous avons récemment parlé de la tresse chocopoire... (Oui, souviens-toi, à l'occasion de sa déclinaison "du placard" pêche-amande). Bon, ben... Y a rien à faire : en parler, c'est saliver. En plus, tellement pas chère et si vite faite... Mais pourquoi,...
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Le défi : on mange des légumes !
# Jambon-Lentilles & Crème de chou-fleur # Un plat pas cher (1,20 €/pers.) Pour profiter du chou-fleur... ... et le faire apprécier ! Coût (pour 6 personnes) : 7,12 € environ*, soit 1,20 € par personne Temps de préparation : 10 minutes + 20 minutes de...
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Avec des courgettes : une recette qui a tout bon !
Ah ben ça on peut dire qu'elle coche toutes les cases, cette recette... Gourmande mais légère, végétarienne, bon marché, vraiment rapide à réaliser et plutôt healthy du fait de la présence d'ail, cru et en quantité appropriée pour profiter de ses vertus...
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Le défi : recycler un reste de poulet rôti (1)
# Curry de poulet rôti # Un petit goût de là-bas... Un plat pas cher, pour utiliser des restes Et pour changer de la tarte ou du gratin Un reste de poulet rôti ?... D'habitude tu sais quoi en faire : tarte, gratin, parmentier.... Mais sur ce terrain-là,...
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Du crumble aux pommes qui change
On est d'accord : le crumble aux pommes, c'est une perfection en soi... et on n'améliore pas une perfection. En revanche, la perfection, parfois... ça lasse. On voudrait un petit quelque chose d'autre, une surprise, une promenade inédite le temps de la...
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3 super recettes avec des courgettes
Les courgettes, c'est peut-être ton légume préféré. Toujours en quête de recettes pour les revisiter à l'infini, comme moi tu collectionnes les meilleures ?* Pour toi, en voici 3 qui enchanteront ton répertoire ! * Spéciale dédicace, Claudine ;-) # La...
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Se souvenir... autour d'un bon repas
Bien sûr, il n'y a pas de jour particulier pour se souvenir de ceux qu'on a aimés, et qui ont quitté notre monde mais avec lesquels nous continuons de vivre par la pensée. Et bien sûr aussi, le souvenir se convoque difficilement mais plutôt, il s'impose....
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Un dessert qui claque à 0,50€/pers.
# Fondant au chocolat et noix # Toute la finesse d'un dessert simple mais succulent... Réalisé en un tournemain ! Tu te souviens du fondant choco-amande ?... (Ben, ah ça oui, évidemment, cette question.) En voici une version plus... forte en bouche. Plus...
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Un dessert ultrarapide, sans gluten, sans oeufs
# Mouhalabia, entremets express sans oeufs et sans gluten # Coût (pour 4 personnes) : 3,85 € environ*, soit à partir de 0,95 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans...
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L'idée (accompagnement du placard) du jour
# Poêlée de haricots "à la grecque" # Coût : 2,80 €, soit moins de 0,70 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré gris "S'inscrire à la newsletter") Temps de...
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Un bon plat pour moins de 1€/pers.
# Saucisses-pommes de terre au four # Pas cher Quasiment rien à faire Garniture 100% adaptable ! (D'après la délicieuse et très astucieuse recette d'Audrey de Ma p'tite cuisine) Coût (pour 4 personnes) : 2,96 €*, soit moins de 0,75 € par personne Pour...
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Un bon plat à moins de 1€ par personne
# Gratin de blé au thon et carottes # Un plat économique (moins de 1 euro par personne) Sain et complet On se demande souvent comment profiter des bienfaits du blé, lorsqu'on veut varier du plaisir de le consommer tout juste cuit à l'eau, comme accompagnement....
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Le défi : un bon plat à moins de 1€ / pers.
# Salade fraîche de haricots verts, tomates et pois chiches # En entrée ou en plat unique Pas cher ( 0,84 € / pers. !) Et veggie... Coût (pour 4 personnes) : 3,35 € environ, soit 0,84 € par personne * Temps de préparation : 10 minutes (sans une éventuelle...
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Blé au poireau, crème au parmesan
. Moins de 1 euro par personne . Une recette pour aimer le poireau ! Coût de revient (pour 4 personnes)* : 3 € environ, soit 0,75 € par personne* Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : . 2 poireaux : 1,50 € env. . 200 cl de blé précuit : 1 €...
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Nomade et gourmand, un repas à 1,60 €/pers !
Youpi, la saison des pique-nique est revenue... ... Quoi, pas youpi ?Un peu "pavé dans la mare" le sempiternel trio sandwich/chips/fruit ?... Ah, mais si le problème n'est que là, et pas ailleurs - ben oui, on peut aussi détester becqueter par terre comme...
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Apéro veggie ou mayonnaise végane...
... la préparation magique qui a réponse à tout ! Celle-ci, c'est une vraie botte secrète. Un truc qu'on se chuchote entre (très, très bonnes) amies. Une recette de dip végane qui, sous forme de sauce facile à tartiner à l'apéro, peut être idéalement...
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Un plat facile, léger, sans cuisson, pour moins de 1€/personne !
Pas de mayonnaise traditionnelle mais un reste de dip veggie aux haricots blancs ?... C'est un très bon agent de remplacement, sain et protéiné, pour tester en toute légèreté ces exquises tomates farcies version crue (et si tu as sur les bras un reste...
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Le défi : cuisiner en vacances (avec juste une plaque de cuisson)
Lorsqu'on doit cuisiner sur son lieu de vacances, et même si on a choisi l'option "location", il faut aller à l'essentiel sans pour autant rogner trop sur le plaisir de bien manger. Aller à l'essentiel ? C'est-à-dire cuisiner sans four, avec juste un...
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Le défi : un bon dessert pour 1€ / pers.
# Moelleux façon tarte aux pignons # Parce que la tarte aux pignons, c'est gourmandissime... mais un peu prise de tête, voici une pâtisserie qui t'en rappellera les saveurs, en moins élaboré mais bien délectable quand même ! Gastronomique mais pas cher...
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Défi inflation ! Un repas à moins de 2 euros
On y est. Dedans. La vague de l'inflation nous a tous emportés avec elle. Alors pour ne pas trop se serrer la ceinture malgré tout, on traque toutes les bonnes affaires ; le bac "antigaspi" des hypermarchés n'a jamais été aussi fréquenté, les rayons n'ont...
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Blinis 1 ingrédient, et sans gluten !
... Oui, oui, 1 ingrédient (bon, plus un peu d'eau, avec de quoi assaisonner évidemment)... et qui ne va pas te ruiner puisque pour réaliser ces jolies petites crêpes (qui tiendront excellente compagnie à vraiment n'importe quoi : jambon, salade, poêlée...
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Sans gluten + Veggie + Petit budget...
Légers (sans matière grasse ajoutée) mais nourrissants, et sans gluten, ces petits palets veggies sont tout pleins de choses bonnes pour ton corps : épices protectrices et anti-inflammatoires, fibres et protéines, avec des légumes déclinables à l'infini....
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Chic, des légumes !
En accompagnement d'une viande ou, pourquoi pas, en plat végétarien, les choux de Bruxelles frais sont un délice pour peu qu'on n'y soit pas totalement réfractaire. Qui plus est accompagnés de carottes aillées et légèrement caramélisées, dont le goût...
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Apéro minceur : vive les chips de carotte !
Elles sont dorées elles sont appétissantes elles sont croustillantes, ces belles chips de carottes spécial "ligne" ! Et pour les confectionner, plus simple n'est pas possible : il suffit de découper les carottes en lanières, de les mêler à un peu d'huile,...
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Apéro express : l'idée fraîche du jour !
# Rillettes de thon (dip) # Léger mais gourmand Tous les ingrédients sous la main Sitôt dit, sitôt fait ! Coût : 1 € env. Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré gris "S'inscrire...