Top articles
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Un bon dessert avec un reste de fraises (0,40€ par personne)
# Crumble fraise-rhubarbe # Un délice au dessert Pour utiliser un reste de fraises (et/ou de rhubarbe...) Imbattable côté prix ! Coût (pour 4 personnes) : 1,65 € environ*, soit 0,40 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères,...
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Le défi : pas envie de cuisiner
# Croustille de crottin # En entrée ou en plat unique Très peu d'efforts... ... Mais vraiment gourmand ! (Il était une fois, au tout début des années 2000, rue du Dessous-des-Berges à Paris, un petit restaurant où l'on pouvait déguster des "croustilles"...
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Fraîche et acidulée, la sauce qui tue
Tes salades d'été auraient besoin d'un petit supplément de gourmandise ? D'un souffle de fraîcheur ? Comme un baiser sucré-salé au beau milieu du potager, un soir de juin (mmmmh, sens-tu la verte fragrance des feuilles de tomate, se mêlant au bouquet...
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Des gaufres faciles... un rêve ?
Rho, des gaufres... Des gaufres moelleuses et croustillantes à la fois, légères en bouche, sucrées juste ce qu'il faut... Impossible à faire jaillir de ton gaufrier, crois-tu ? (D'ailleurs au fait, es-tu bien certaine d'en avoir un quelque part ? Tu aurais...
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Graines de chia : l'astuce minceur pour le petit déjeuner !
Elles n'en finissent pas de faire croustiller les blogs "nutrition bien-être"... On n'entend plus que ça : scrontch, scrontch, scrontch, graines de chia par-ci, graines de chia par-là. Déjà, les Aztèques les utilisaient dans leur alimentation de base......
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Bruschettas et crumbles : champions de l'anti-gaspi
Le gâchis - et a fortiori le gâchis de nourriture - on n'aime pas ça. Sauf que parfois, dans la vraie vie, sur le terrain (face aux fourneaux le midi et/ou le soir, en semaine et/ou le week-end...), lorsqu'on est à court d'idées pour le repas, on peut...
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Bonne résolution n° 1 : de la détox pas chère
# Blé au vert # Zéro matière grasse Des fibres Un plat minceur... ... mais rassasiant ! Coût (pour 2 personnes) : 2,50 € environ*, soit 1,25 € par personne Temps de préparation : 5 minutes + 11 minutes de cuisson Ingrédients (pour 2) : . 3 dl de grains...
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Chic et choc, un repas à 1,80 € par personne
Entrée et plat de saison of course (légumes à gogo), avec pour finir un dessert gourmandissime... Il est là, il est frais, le repas complet pas cher de mai ! Un menu que tu pourras servir lorsque tu voudras impressionner sans y laisser ton porte-monnaie......
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Nouveau patron tricot gratuit (spécial cadeaux)
Manches-mitaines "À l'ombre des jeunes filles en fleurs" Les mitaines, c'est formidable pour rester agile tout en gardant les mains au chaud (tu n'es sûrement pas passée à côté du modèle avec pouce "Agence tous risques"... à offrir aussi bien à un adulte,...
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Un dessert qui épate : le toffee sur le gâteau
Cuisinière-pâtissière complexée, toujours tu chériras Trish Deseine... Personnellement, ce sont les... effusions culinaires de cette amoureuse de la bonne chère autant que des mots qui ont réussi à me faire sortir moules à tarte et à quatre-quarts ( I...
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Un bon repas à 1,70 € par personne
Oui, tu peux recompter toi-même : SuperMadame te propose bien un repas complet et gourmand, avec entrée, plat et dessert, pour 1,70 € par personne environ... ... à ce prix-là, tu peux sûrement faire craquer - en plus - la bonne baguette croustillante...
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L'idée dessert (express du placard) du jour
# Bananes au chocolat # (au micro-ondes) Coût : moins de 0,50 € par pers. Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré gris "S'inscrire à la newsletter") Temps de préparation...
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Le bon dessert que les enfants préparent seuls !
Tes enfants veulent faire la cuisine seuls ?... C'est normal. Ah non, pas faire la cuisine avec toi !... Ah ça non, vraiment non, sinon c'est pas la peine ils préfèrent jouer. Il faut bien apprendre d'abord avec un adulte ?... Oui mais non, eux ça ne...
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Le plat express du jour (0,25 €/pers.)
Besoin de plats express, très très bon marché, et quasiment zéro effort ?... # OEufs à l'indienne # Très, très économique (avec un reste de riz cuit) Quasiment rien à faire Super rapide Coût (pour 4 personnes) : à partir de 2 € soit environ 0,50 € par...
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Un reste de croissants = un bon plat éco !
Un reste de croissants du petit déj' de dimanche ?... Devenus tout secs, difficile de les apprécier en tant que tels. Mais comme on ne va sûrement pas les jeter, il reste à les sublimer : avec 3 sous d'ingrédients supplémentaires (râpé, jambon...), ils...
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Un menu gourmand et léger pour 1,80 €/pers.
Recevoir autour d'un déjeuner d'été, c'est intégrer un certain nombre de paramètres : il faut du gourmand (bien sûr ! Tes convives doivent se régaler), mais aussi du léger pour que ceux qui surveillent leur ligne (il y en aura, c'est inévitable avant...
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Le Test SuperMadame : les gaufres de riz
Envie d'égayer le quotidien, et à très (très) bon compte ? De transformer du basique pour en faire un petit coup d'éclat ?... Cette astuce est pour toi : d'un reste de riz cuit, tu feras une assiette digne d'un chef "tendance". C'est parti pour... Les...
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Économiser en cuisine... avec un reste de poisson
Voici une recette inspirée de la cuisine du Nord, d'un réconfort incomparable - et c'est une fan absolue de gastronomie grecque qui l'affirme, c'est dire -, toute fondante de légumes tirés de la terre cuits doucement dans le bouillon et la crème... Une...
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Redécouvrir le gratin aubergines-courgettes (pour moins de 1€/pers.)
Bon, passé le 10 septembre on en a un peu ras-le-bol du tian... alors pour varier un peu, voici une recette un peu différente. Sans pour autant faire l'impasse sur le goût et la texture des légumes, elle évoque un je-ne-sais-quoi de plus chaleureux que...
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Haricots verts à la bolognaise
. Sain, léger, pas cher . Prêt en 15 minutes Coût de revient (pour 4 personnes) : 6 € environ, soit 1,5 € par personne Temps de préparation : moins de 15 minutes Ingrédients : . 800 g de haricots verts (surgelés) : 1,20 € . 350 g de bœuf haché : 4,10...
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Un bon dessert au pommes pour 0,50 €/pers.
# Beignets aux pommes express (sans friture !) # Sans friture (à la poêle avec juste un peu de beurre...) Express D'une facilité déconcertante... Un bon dessert pas cher Coût (pour 2 personnes) : 0,96 € environ*, soit 0,48 € par personne Pour recevoir...
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Alléchant... un dessert éco-express !
# Crème dessert express # Coût (pour 4 personnes) : 0,95 € environ*, soit à partir de 0,23 € par personne Pour recevoir toutes les nouvelles recettes pas chères, abonne-toi, c'est gratuit ! (Au bas de l'article, dans l'encadré gris "S'inscrire à la newsletter")...
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Du jardin à l'armoire, directement (ou quasi)
Parfumer naturellement ton linge, comme le faisait ta grand-mère et toutes celles qui l'ont précédée ?... Le petit sac de lavande séchée, ça sent si bon l'été que tu rêves d'en glisser partout dans ton armoire. Facile ! La saison bat son plein, les fleurs...
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Bords de fenêtre : vive le jardinage en cuisine !
Toutes les mains vertes (ou pas d'ailleurs) connaissent cette sensation de gâchis devant un rebord de fenêtre bien exposé, mais glabre : quoi, négliger un si bel espace de plantation ? Quelle impudence. Non, vraiment, il faut y remédier : surtout si on...
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Un bon plat pas cher... et à préparer la veille !
Un plat vraiment économique, tout à fait digne de figurer à la table des invités, et qu'on prépare la veille... Que demander de plus ? # Ragoût de porc aux carottes, sauce soja # Coût (pour 4) : à partir de 4,25 €*, compter 1,10 € par personne Pour recevoir...